血糖値を下げる食べ物【ナッツ類】を調べた

血糖値を下げる食べ物【ナッツ類】を調べた

ナッツ類の中にも、血糖値の対策に貢献してくれる食品が複数あります。
とくによいとされているものを紹介しますので、日々の食事の中に盛り込んでみてはいかがでしょうか。

アーモンド

アーモンドを摂ることにより、インシュリンの分泌が促されたり、インシュリンの作用をサポートしてくれるという効果が得られます。
そのほか、コレステロールを減少させたり、体脂肪を減らす効果も期待されており、心臓病の予防効果も望めるといわれているのです。
また、血糖値をコントロールしたい人にとっては糖質が気になるところでしょうが、アーモンドは糖質の含有量が少ないため、摂りやすいでしょう。

くるみ

くるみにはビタミン類やミネラル類、食物繊維などが豊富に含まれており、糖尿病をはじめとする生活習慣病の予防や改善に効果的なオメガ3脂肪酸の含有量は、ナッツ類でもっとも優れています。
また、糖質が含まれている量がきわめて少ないため、血糖値が気になる人が間食でも摂りやすいところが魅力的といえるでしょう。
糖尿病患者に対しておこなわれた海外の実験もあり、毎日くるみを摂った結果、血糖コントロールや動脈硬化の予防にとってよい数値の変化があったという事例も存在しています。

ピーナッツ

ピーナッツには糖を分解するビタミンB1やナイアシンが含まれています。
また、血糖値が心配な人が積極的に摂りたい食物繊維も豊富に含まれているため、血糖値を調整するために摂るものとしては優秀な部類に入るでしょう。

ピスタチオ

ピスタチオには食物繊維が豊富に含まれています。
この食物繊維には、腸の中で糖が吸収される速度をゆるやかにする作用があり、血糖値の上昇を抑制する効果がもたらされます。
また、ピスタチオは脂肪が多く含まれていますが、植物性のものであることから、血管を強化したり、心臓病を引き起こすリスクを低減する効果が期待できるのです。
ピスタチオに関する研究結果も出ており、日常的に摂取した人は大人も子供も糖尿病のリスクが低下したという事実が明らかになっています。

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